Dinerkaart

Wij veranderen onze kaart ieder seizoen. De specialiteiten veranderen bijna dagelijks. Reserveer een tafel!

Dinerkaart |  Lunchkaart

» print deze dinerkaart

voorgerechten
coquilles met livarspek & schuim van parmezaan	10,5
wildpaté met appel-cranberrycompote	9,5
*blini van zoete aardappel met paddenstoelen & roquefort	9
*pompoensoep met gember & koriander	6,5
*tuinerwtensoep met munt	6,5
gestoomde zalm met avocado, groene sla & rode peper	9,5
*salade fenegriek geitenkaas, walnoten & franse pruimen	9,5
caesar salade met gegrilde boerderijkip, spek & ei	9,5

hoofdgerechten
sucade van het black angus rund met rode kool & aardappelpuree	22,5
geconfijte eendenbout met pruimenjus & aardpeer	21,5
black angus rumpsteak met shiitake-sojajus & huisgemaakte frieten	22,5
garnalen met eiermie, rode peper, oestersaus & paksoi	21,5
heekfilet met bonensalade, livarspek & cajun-aardappelen	19,5
*linzen dahl met pompoen, koriander-limoenyoghurtdip & naan	19,5
*zuurkoolstamppot met abrikozen, roquefort & oesterzwammen	18,5

specialiteiten, kijk op het bord binnen voor
dagschotel	13,5
vegetarische dagschotel	13,5
3-gangen weekmenu	33,5

nagerechten
amandeltaartje met mandarijnenijs	8,5
zwarte bessen parfait met bittere chocolademousse & koffiestroop	8,5
appel-perencrumble met kaneelijs	7
glühwein crème brulee met amandel-vijgenmarmelade	8
boerenkaasplankje	9,5

* = vegetarisch